|
|
|
|
|
■
Ballı Kek.. |
|
|
|
|
|
|
 |
|
6 kişilik :
gereken malzeme : 250g un, 125g şeker, 125 g bal, 5 çorba kaşığı su, 5
çorba kaşığı süt, 150g kuru üzüm , 1 tutam tarçın, 1 paket kabartma
tozu, 30g tereyağı ve bir tutam tuz.
Yapılışı :
1-
su ve sütü ısıtın içine şeker ve
balı ilave edin iyice karıştırırn.
2-
Toprak tencereye unu ve kuru
üzümleri koyun, tuz ve tarçını ilave edin
3-
Hazırlanan şurup soğuduğunda unlu
karışıma yavaşça döküp karıştırın , hamur homojen ve yumuşak kıvamda
olmalıdır.
4-
Pasta kalıbını tereyağı ile sıvayın,
hazırlanan karışımı kalıba dökün, 180 derecede veya termostat 5/6 1
saat pişirin
5-
Piştikten sonra kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın
Bu ballı pasta 1 hafta muhafaza edilebilir. |
|
|
|
