|
Gerekli malzeme :
2 fincan su
2 poşet siyah çay
2 çay kaşığı vanilya ekstresi
½ çay kaşığı zencefil
½ çay kaşığı tarçın
6 adet diş karanfil
½ fincan bal
2 fincan süt
yapılış : CHAİ çay yapmak için , orta boy sosluk içine su, çay
poşetleri, vanilya, zencefil,, tarçın, karanfil ve bal karıştırılır,
kaynatılır. Kısık ateşte 5 dakika kaynatılır. Ateşten alınır ve
30dakika soğumaya bırakılır. Çay poşetleri çıkarılıp atılır. Kapalı
bir kaseye konulup buzdolabına alınır.
Sıcak isteniyorsa : Servis yapmadan önce eşit miktarda CHAİ çay + süt
alınır karıştırılır ve ısıtılır.
Soğuk isteniyorsa : eşit miktarda CHAİ çay + süt + buz küpleri.
CHAİ çay buzdolabında 1 hafta boyunca muhafaza edilebilir. |
